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豆腐为什么不能与菠菜一起煮

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nzx 发表于 2024-5-31 10:45:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

豆腐和菠菜之所以不能一起吃，主要考虑是二者同吃可能会影响豆腐中的钙吸收，也容易形成结石。

菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有丰富的钙，若是将两种食物放在一起吃，菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，便会形成草酸钙，不仅会影响钙的吸收，且草酸钙不容易被身体吸收、代谢和利用，会在体内堆积，长期以往容易形成结石，不利于身体健康。


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yzhhhhh 发表于 2024-5-31 10:47:38 | 显示全部楼层
太棒了，每天一个化学小知识

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dmncfr
点赞点赞，666  详情 回复 发表于 2024-5-31 10:49
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dmncfr 发表于 2024-5-31 10:45:51 | 显示全部楼层
哇，我明白了
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dmncfr 发表于 2024-5-31 10:49:24 | 显示全部楼层
yzhhhhh 发表于 2024-5-31 10:47
太棒了，每天一个化学小知识

点赞点赞，666

740左律芙蓉推在此
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