关于如何提取音视频中的文字的学习中，我知道了几种不同的方法，最简单的我们可以截屏记录或者运用有道词典进行语音转换，在现代教育的学习中，我们了解了另外两种方法，方法一：运用Potplayer这个软件我们可以进行视频剪辑从而获取我们所需要的信息，方法二：通过信息化助手中的文字识别软件，我们可以快速识别到需要的文字，这样我们可以进行复制到需要的文档或是ppt中，例如在课堂的学习中，关于如何提取视频中对孩子所说的三句话，我们就可以使用上述两种方法进行文字的提取与学习。