吃的是天地所赐予的食物;享的是天地之间的欣喜;品的是一生都受用无尽的哲理……

——题记

儿时我非常讨厌吃东坡肉，看着那油腻腻的肥肉，捡起来还一晃一晃的，让人全身都不舒服。那一天，我在家中做作业，母亲就一直陪在我身边辅导我。母亲陪我写了一会儿，就出去办事，只留下我坐在那儿做作业。我做了一会儿就在坐不住了，我走出房间，没见到母亲，可看见了桌上的妈妈专门为我做的东坡肉。

我犹豫了一会儿就用筷子夹起一块来咬了一口，顿时那些事都被抛诸脑后，只剩下那一块东坡肉在我嘴中慢慢的，一点一点的融化，它软软的，绵绵的，一点也不粘牙，一点也不腻口。我悄然惊醒，望瞭望周围以及那桌上的东坡肉，下意识地咂了咂嘴，东坡肉的味道迟迟弥漫在我的嘴中……
后来，我上网查了东坡肉的来历，知道了是苏东坡发明的，他用百姓们给的猪肉做成东坡肉回赠给他们。
     通过上网查阅资料，我总结了东坡肉的做法，也知道了这一段历史……细火慢炖，古时候用的是柴火，现代用的是燃气，唯一不变的，是里面都有爱。